GUINNESS & PUNK IPA

一番好きなビールは？と聞かれたら迷わずギネスと答えるほど。本場の味わが知りたくて実際アイルランドのダブリンまで行ったほど好きなビール。

そういえば、ダブリンの宿で朝食を食べている時に宿の主人が150か国以上でギネスは飲まれているけどそれぞれ味が微妙に違うと言っていた。日本で飲むギネスとダブリンで飲んだギネスの味は違うような気がする。なんでも現地で味わうほうが良いのはなんとなくわかる。

ギネスを飲むときにパイントで頼むが、泡が落ち着くまで待つ必要がある。その待っている間に他のビールをハーフパイントで飲むのだが、この日はPUNK IPAをいただいた。タップから注がれたものだが、缶で飲むより美味しい。よく味わってこのPUNK IPAを飲み終えるとちょうどギネスも飲み頃。おいしくいただいた。