麦芽猫のつぶやき

秋田にある酒蔵、木村酒造。Xのつぶやきがとても独特で良い意味でうるさいのでファンになった酒蔵。今回は無圧 汲み出し！搾りだされる前に自然に滴りおちてくるものを詰めたもの。個々の酒蔵はどの酒でも美味しいので今回も安心して開封香りよし。ウキウキ...

毎年楽しみにしている、立春朝搾り。青梅線の拝島駅から徒歩5～20分くらいの場所にある石川酒造で醸したもの。昨年も飲んたが、保存状態がよろしくなかったのか、自身の体調がよろしくなかったのかイマイチな味だった。もちろんそれなりに美味しかったのだ...

澤乃井（さわのい）は、東京都青梅市・奥多摩エリアにある小澤酒造が造る日本酒ブランド。創業はなんと元禄15年（1702年）で、300年以上続く東京屈指の老舗蔵でもある。今では「東京の地酒」として知られるように。この小澤酒造が12月中旬頃から4...

檸檬堂の見慣れないデザインの缶を見つけた。白桃とレモンの味で度数が4％。ジュース感覚で飲めるかな、と思い買ってみた。さっそく飲んでみた。開けた時の香りは桃が全面に出てきて、その後にレモンの微かな香りが追いかけてくる。飲むと香りの時とは違い、...

一番好きなビールは？と聞かれたら迷わずギネスと答えるほど。本場の味わが知りたくて実際アイルランドのダブリンまで行ったほど好きなビール。そういえば、ダブリンの宿で朝食を食べている時に宿の主人が150か国以上でギネスは飲まれているけどそれぞれ味...